POVESTEA NOASTRĂ
Fumul a fost folosit încă din epoca de piatră pentru conservarea cărnii. Dr. Hollenbeck a inventat la sfârșitul anilor 1950 aromele de fum prin condensarea fumului tradițional de lemn în apă rece. În următorii ani și decenii, cercetările în acest domeniu au fost semnificative. O mare parte din alimentele afumate astăzi sunt afumate cu arome de fum. Calitatea alimentelor afumate cu arome de fum este cel puțin la același nivel cu afumatul în celulele de fum pe lemne.
Suntem de zeci de ani în domeniul aromelor de fum și a agenților de rumenire. Flavourstream deține unități de producție și inovare în Europa și SUA. Produsele noastre sunt vândute în întreaga lume în industria cărnii, aromelor și condimentelor. Ne concentrăm extrem de mult pe aspectele tehnice și funcționale. De asemenea, ne asigurăm că echipa noastră păstrează în permanență un contact foarte strâns cu distribuitorii și clienții noștri pentru a gestiona proiectele de dezvoltare, documentele și aprovizionarea în cel mai rapid mod posibil.
